熏排骨

　　熏排骨是川菜，主要材料是排骨，口味是咸鲜，工艺是熏，制作困难程度是中级。特点:色泽暗红，咸鲜浓香。猪排骨提供人体生理活动必需的蛋白质、脂肪，特别是丰富的钙质可维护骨骼健康。公司职员以“用户认可就是大家永远的追求”为信条，公司秉承着“诚信服务，自主创立”的经营理念，发扬"团结友爱、发展进取、精益求精”的精神，一直坚持“商品水平优先、用户至上、科技争先、服务创优”的宗旨，为广大顾客提供品质品质环保、价格适当的高技术优质商品，并为你提供现场指导安装、技术培训及售后服务等方面完整的系列化服务。

　　做法

　　猪小排斩成6cm 长的段，用流动的水清洗干净，沥去水分。蜂蜜加入15ml 凉开水，调成蜂蜜水。

　　大火烧开煮锅中的水，放入洗净的猪小排，氽烫3 分钟，捞出。

　　倒去煮锅中的水，重新置入氽烫过的猪小排，放入大葱段、老姜片、八角、茶叶(5g)、冰糖，并加入热水(水量以没过猪小排为宜)。

　　大火煮开后，继续炖煮30 分钟至熟，捞出小排，沥干汤汁，晾凉待用。

　　在凉了的猪小排表面刷上一层蜂蜜水。

　　将锡纸垫在炒锅底部，撒上剩余的茶叶、陈皮和白砂糖，搅拌均匀，平摊在锡纸上。

　　将一个大孔的篦子架在炒锅里，然后将刷了蜂蜜水的猪小排摆设在篦子上，每块小排之间留一点空隙。

　　盖上锅盖，大火加热，用冒出的茶香味的烟薰烤小排，5、6 分钟后即可。

　　营养剖析

　　排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有很多磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为婴幼儿和老人提供钙质。

　　排骨有非常高的营养成分，具备滋阴壮阳、益精补血有哪些用途。

熏排骨代理优势

　　营运督导，不操心经营

　　总部提供强大的资讯支持，导入全球较新产业动态，链接行业技术常识，提供营运指导及投 资顾问等。

　　营运管理，周全有序

　　总部免费为加盟代理商提供服务形象设计策略，总部提供详尽的服务体系书面文件。

　　广告投放，全方位兼顾

　　广告创意策划和巨额预算，品牌宣传广告重点锁定央视、卫视，杂志等。

　　营销推广方案， 讲究实效

　　总部直接提供，提升/增加形象统一，各种宣传营销用品如：宣传海报、POP吊旗、购物手提袋、活动礼 品等。

　　常识培训，深入浅出

　　拥有丰富的连锁营运管理经验，代理时对经理、雇员实行密集培训。

　　物流配送，供货便捷

　　总部对各区域统一实行无中间环节的一站式供货方法，确保商品品质、超低的拿货价格、巨大的 收银空间和充足的进货渠道。

　　管理，重在预警

　　总部实行预警管理机制。对于个别经营不善的供货商，总部将派遣直接带点经营， 励精图治直至化险为夷。

熏排骨代理步骤

　　1、咨询公司总服电话或在官方网站知道代理事宜,洽谈合作意愿

　　2、申请填写《代理申请表》，将门店有关资料发回总部

　　3、总部依据申请人提交的有关资料进行代理资格评估

　　4、评估通过后,与公司有关地区负责人洽谈代理具体事情;签订《加盟代理商合同》

　　5、交纳代理保证金,办理完相应手续，得到总部授权

　　6、按公司指定需要装修门店和布置店内选定首批商品,配齐导购正式开始营业

　　7、将门店有关资料传到总部打造跟踪服务

　　8、按期同意总部推广管理软件培训及总部后续支持与跟进总部

熏排骨代理条件

　　要有诚信、勤劳、积极、开心的生活观；

　　需从业职员一同投入品牌事业永续经营的目的；

　　年满18周岁，男女不限，在当地人缘好；

　　要有多少钱做多少事，务实经营的创业观念；

　　需同意品牌总部教育练习及勇于面对挑战自我能力及实行力。